专家:预计2021年猪价向下走

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  近期,生猪价格大幅反弹。一方面是由于春节消费旺季来临,另一方面也由于生猪整体的养殖成本增加明显。

  据介绍,去年12月份至今,全国猪肉价格呈现震荡上涨走势,2021年第一周全国猪肉价格每公斤52.99元,环比和同比都是上涨。这主要是南方市场腌腊灌肠全面启动,加上元旦节日提振,消费终端整体需求有较大提升。

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  对此,业内人士表示,年前消费端对猪肉需求相对旺盛。在节后需求归于平淡,供应也会有所减少,供需两低的情况下,价格将会整体走低。

  有行业分析师认为,到2021年底生猪存栏量将恢复到80%,2021年需求提升幅度有限,预计2021年生猪和猪肉价格将呈现持续下降的一个走势,均价将明显低于2020年。

  前瞻产业研究院数据显示:2015年-2019年,我国生猪产量呈现波动下降状态,2019年我国生猪产量实现4225.31万吨,较2018年同比下降21.25%。主要原因在于2019年,非洲猪瘟导致我国生猪产量降低,生猪价格创历史新高,价格过高导致人们对生猪购需求降低导致的。2020年受新冠疫情影响,生猪产能过度下降影响,猪价持续高位运行,猪肉产销缺口预计同比扩大32.7%。2020年前三季度,我国生猪产量2838万吨,较2019年同期下降10.80%。

  

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